Mese: agosto 2013

Giardini del mondo /3: il Giardino della flora appenninica di Capracotta (IS)

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Bellissimo giardino con la flora dell’appennino abruzzese e molisano. Sono presenti diverse zone (tutte curatissime): la faggeta, lo stagno, la roccaglia, le aromatiche, ecc… In più, è presente una zona destinata alla conservazione dei legumi antichi abruzzo-molisani e una vasta area per la ripopolazione del bosco. Tenuto benissimo.

Cedro ‘Mano di Buddha’

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La piccola pianta in vaso i frutti li fa, eccome!

Buddha's Hand

La borragine rispunta

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La borragine rispunta naturalmente in giardino.

BorragineLe piantine vanno “riordinate”, nel senso che devo recuperare quelle nate (tutte spontaneamente) qui e là e sistemarle in maniera più consona, ma è uno sforzo che si fa volentieri per queste verdure che per noi sono uno dei migliori sostituti degli spinaci…

 

Uva

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Grappoli in maturazione. Riusciremo a fare un vino (da cui poi ricavare dell’aceto home made)?

Grappolo in maturazione

Topinambur

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Tornano i topinambur. Sono già alti un paio di metri e quindi siamo sicuri che da ottobre-novembre potremo nuovamente gustare questi splendidi tuberi.

Piccoli topinambur cresconoUna curiosità: il topinambur, o carciofo di Gerusalemme, ha un forte potere legato al meteorismo; per questo in inglese il Jerusalem artichoke viene scherzosamente soprannominato “fartichoke”, giocando col termine “fart” che vuol dire, appunto, flatulenza.

 

Okra

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L’unica pianta che sono riuscito a far germinare e crescere. Spero che a breve cominci a fruttificare.

OkraSi tratta dell’okra, o gombo, un ortaggio della famiglia degli hibiscus. Il nome scientifico è Abelmoschus Esculentus ed è molto più famoso nel medio e lontano oriente e in Africa che da noi.

 

Pomodorama

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Pomodori come se piovessero.

Conserve a iosa e forse tentiamo anche il pomodoro secco.

Pomodori ciliegini

Melanzana rossa

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Semi portati da un amico di mio padre e germinati in maniera ottimale.

La melanzana rossa si coltiva nel sud Italia ed è una cosa leggermente differente dalla melanzana vera e propria: si tratta infatti di Solanum Aethiopicum.

Nella foto una piantina a terra.

Melanzana rossa

Baby chinotto

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Ho preso i semi, li ho lasciati in ammollo, li ho aperti, ho messo il germe sulla carta assorbente.

E quelli hanno germinato.

Ora i chinottini sono piccoli ma ci sono.

Chinotto

Zucche in cottura

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Le zucche lottano contro il caldo, aiutate dall’ombreggiatura che riusciamo a dar loro.

Questa qui sotto, ad esempio, si è nascosta dietro alle fronde dell’alchechengi.

Zucche all'ombra