Mese: settembre 2019
Il giglio di mare
Un bellissimo fiore, capace di crescere in condizioni proibitive, ovvero sulle spiagge: solo sabbia come substrato, senza nutrienti e con un costante afflusso di salsedine. Eppure…
Questo nella foto era sull’isola di Pianosa, ma ne ho trovati sia in Sardegna che in Sicilia. In molti posti sono tutelati perché a rischio estinzione.
La zucca Hokkaido
E’ la mia varietà di zucca preferita, viene chiamata anche Uchiki Kuri. Le zucche prodotte hanno un ottimo sapore, molto aromatico. Hanno dimensioni non gigantesche che permettono una migliore conservazione visto che difficilmente andranno sporzionate. In più sono completamente edibili, si mangia anche la buccia.
Come detto sono piccole e quindi crescono bene anche “appese” a una rete…
… o a un albero, come quella nella foto che si è arrampicata sul nocciolo e pende tipo liana.
Interessante la storia di questa varietà, di origine giapponese, sponsorizzata dal governo giapponese ai contadini che coltivavano sull’isola di Hokkaido per migliorare l’alimentazione degli abitanti stessi dell’isola.